ひじき煮。簡単!

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

水も油も使いません!簡単ヘルシーな常備菜。
たくさん作っても、あっと言う間に無くなる。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるヘルシーメニューを考えました。

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材料

  1. ひじき(戻したもの) 210g
  2. 蒟蒻 130g
  3. 大豆水煮 150g
  4. にんじん 5センチ
  5. 薄揚げ 1枚
  6. ちくわ 2本
  7. しらす 20g
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ2
  10. 醤油 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    蒟蒻、にんじん、短冊切り。
    薄揚げ1センチに切る。ちくわ細切り。

  2. 2

    しらす以外の材料と調味料を鍋に入れて弱火にかける。

  3. 3

    調味料が馴染んで少なくなってきたら、しらすを入れて、ざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

しらすは無くてもいいですよ。

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レシピ作者

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
に公開
私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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