いんげんと豚ひき肉のピリ辛炒め♪

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冷凍いんげんを使って簡単炒め物です。ピリ辛の豚ひき肉が絡まって美味しいです。
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ひき肉レシピ

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材料

  1. 砂糖 大さじ1
  2. 大さじ1
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 大さじ2〜3
  6. 大さじ1
  7. 豚ひき肉 50g
  8. 塩こしょう 少々
  9. 冷凍いんげん 150g
  10. 片栗粉+水 大さじ1+大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    砂糖大さじ1、酒大さじ1、豆板醤小さじ1、醤油小さじ1、水大さじ2を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚ひき肉を油大さじ1を温めたフライパンで炒めて塩こしょうをする。

  3. 3

    1の調味料を入れてよく混ぜながら炒める。

  4. 4

    冷凍いんげんを加えて炒める。

  5. 5

    いんげんがつやつやしてきたら塩こしょうをする。

  6. 6

    片栗粉大さじ1を水大さじ2〜3で溶いたものを加えてとろみが出たら出来上がりです。

コツ・ポイント

冷凍いんげんは、凍ったまま炒めて楽チンです。

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に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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