大根と牛肉のごま味噌醤油炒め

大根は皮をむいて、太目のものは縦半分～1/4に切り、一口大の乱切りにする。
牛肉は３ｃｍくらいの長さに切る。

白ゴマをミキサーでする。

フライパンにごま油を入れ中火で熱し、大根を炒める。
油が全体に回ったら水を入れ、煮立ったら弱火にし、蓋をして１０分煮る。

煮汁がなくなってきたら、すりゴマを加えサッと混ぜ合わせ、火を止める。