さつまいもとしめじの炊き込みご飯

chura5jcx
chura5jcx @cook_40272010

調味料が簡単
このレシピの生い立ち
お弁当にしたくて多めに

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材料

三合ぶん
  1. 3合
  2. さつまいも 中1本
  3. しめじ 小さめの1袋
  4. 人参 小1本
  5. 【調味料】
  6. 大1
  7. みりん 大1
  8. 小1
  9. めんつゆ 小1
  10. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    さつまいもを小さく切って水にさらす

  2. 2

    しめじのいしづきを取り、ほぐす

  3. 3

    人参を細く切る

  4. 4

    米を研いで普通に水を入れる

  5. 5

    4に調味料を入れる

  6. 6

    具を入れて炊飯器で炊き込む

  7. 7

    炊き上がり

  8. 8

    かき混ぜる

コツ・ポイント

ごま塩をふってちょうどいいくらいです
濃い目が好きなら塩を1と1/2匙

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レシピ作者

chura5jcx
chura5jcx @cook_40272010
に公開
一人暮らしで難しい調味料も高い食材もない。ややこしい料理なんて自分だけのためには作りたくない。だけど毎日調理された野菜が食べたい。ある時具沢山お味噌汁生活に飽きて挑戦した記録を呼び起こして書いてます。98円の人参と玉ねぎが常に部屋にありました。お肉はいつも安い鶏肉。作ったご飯は食べきったりお弁当にしたり。そんな一人暮らし向けレシピです。
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