さつま芋とシメジの炊き込みご飯

★とみちゃん★
★とみちゃん★ @cook_40242777

さつま芋のももちもち感とシメジと人参タップリのヘルシーな炊き込みご飯で美味しいです
このレシピの生い立ち
1度さつま芋もご飯作りたくて…冷蔵庫のあった具材もプラスしたら大成功しました

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材料

3人分
  1. 2合
  2. 薄口醤油、酒、味醂 大さじ各1杯
  3. 小さじ1/3
  4. 鰹だし 1パック
  5. さつま芋 約5㎝
  6. 人参 約5㎝
  7. シメジ 1パック
  8. うすあげ 半分
  9. ちくわ 1本

作り方

  1. 1

    米2合あらって炊く分の水を入れておく(あとで調味料から引きます)

  2. 2

    さつま芋2㎝角カット、人参、うすあげ、ちくわもそれぞれカットしてシメジも余分な所カットしておく

  3. 3

    コップに調味料入れて量確認して別のコップに米に入れてる水を同じ量取りだして調味料をいれる

  4. 4

    炊飯器スイッチON

コツ・ポイント

さつま芋は少し大きめにカットした方がいいです。それとご飯を炊く水の量は調味料から引いてくださいね

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★とみちゃん★
★とみちゃん★ @cook_40242777
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食べる人の笑顔が見たくて簡単美味しい見た目も美味しそうなお料理目指してまーす
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