鯖の水煮缶で大根おろし和え

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988

手抜きしてごめんなさい┏○))
でも、美味しいんです。
切って、おろして、乗せるだけ!
スピードおつまみです。
このレシピの生い立ち
母が父によく作っていた付き出しに、大根おろしをプラス。
レシピといえるほどのものではないですが、
食べた人に絶賛されたので。

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材料

  1. 鯖の水煮缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 大根 10cm程
  4. 刻みねぎ(無くても可) 少々
  5. 七味唐辛子 お好みで
  6. ポン酢 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして、水にさらさずにそのまま器に敷きます。※コツ参照ください。

  2. 2

    大根をおろして水気をギュッと絞ります。
    鯖の水煮缶も汁気を切ります。

  3. 3

    ①の器に、鯖の水煮を乗せ、大根おろしを乗せます。
    ポン酢を回しかけて、一味、刻みねぎをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味が苦手な方は、水にさらして水気をよく切ったものを使用してください。

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レシピ作者

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988
に公開
ご訪問ありがとうございます。2014年3月に開設しました。1984年生まれ。パートナーと二人暮らしです。休肝日ゼロの酒好きです。お酒もお米も大好きなのでおかずにもなるおつまみ(「おかづまみ」と勝手に名付けてます)のレパートリーを増やすべく日々考えてます。みなさんのレシピにも本当に助けられてます。よろしくお願いいたします。
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