簡単♡ゴボウのきんぴら
yuskitchen @cook_40153710
少ない材料で短時間で美味しくできます。
子どもも食べられる味付けです♪
このレシピの生い立ち
これまで色々な味付けのきんぴらを作りましたが、その中で子どもが一番美味しいと言ってくれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは洗ってささがきにする。
人参は細切りにする。 - 2
フライパンを中火にかけてサラダ油を入れ、ゴボウと人参がしんなりするまで炒める。
- 3
◆の調味料を加えて、水分がなくなるまで炒める。
-
- 4
仕上げにごま油と
白ごまを加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
・ゴボウの栄養をそのまま摂りたいのでアク抜きはしていません。気になる場合は水にさらしてください。
・できたてよりも、少し置いておくと味が落ち着きます。
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