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塩こうじのから揚げ

すとと
すとと @cook_40075992

特になし
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材料

二人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. おろしにんにく 適当
  3. おろししょうが 適当
  4. だし醤油 適当
  5. 塩こうじ 大さじ3
  6. 片栗粉 適当

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏もも肉を袋に入れ、片栗粉以外の調味料をすべて入れて揉みこみ、30分ほどおく

  2. 2

    片栗粉をまぶし、170度で揚げ、取り出す。

  3. 3

    油の温度を180度に上げて2度揚げする

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すとと
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