冬の簡単おかず♡大根と油揚げのさっと煮

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

パパッと出来ちゃう、冬に食べたいあったかおかずです(๑•᎑•๑)
このレシピの生い立ち
大根が傷む前に調理しました。さっと煮るだけで簡単なので、立派な常備菜になります(⁎˃ᴗ˂⁎)。私はお弁当にも入れてます。
とってもお手軽なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

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材料

2人分
  1. 大根 3〜4センチ分
  2. 油揚げ 1枚
  3. ▪️水 1カップ
  4. ▪️醤油 大さじ1
  5. ▪️酒 大さじ1
  6. ▪️みりん 大さじ1
  7. ▪️砂糖 小さじ2
  8. ▪️顆粒和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は2センチの輪切りにしてから半月切りにする。油揚げは2センチ幅にカットする。

  2. 2

    鍋に▪️と(1)を入れてひと煮立ちさせ、落とし蓋をして7〜8分煮る。

  3. 3

    大根が柔らかくなったら出来上がり。お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

野菜はお好みで追加してください。玉ねぎや干し椎茸もオススメです(๑•ㅂ•)و✧

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レシピ作者

FKbaby
FKbaby @cook_40062418
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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