母の味 大根と豚の煮物
GREEN BEAN @cook_40061272
パパッと簡単‼
なのにほっこりする味
このレシピの生い立ち
昔からょく作ってくれた味です。
ご飯にもおつまみにも少し甘めの煮物
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油,しょうがを入れ香りを出し鍋が温まったら豚バラを炒める。
- 2
大根も少し油で炒める。（油を回すくらいで大丈夫）
- 3
炒めたら浸る位に水を入れ大根に火を通す
- 4
大根が透き通ったら調味料をさしすせその順に入れて弱火で味を入れて行く。
- 5
汁が半分くらいになったら火を止め食べる前に少し味を染み込ませ完成
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