大根のベーコンはさみ焼き

maruru-nn's cooksnap of when they made 大根のベーコンはさみ焼き.
Kーforest
Kーforest @cook_40053826

あっさりした大根もwithベーコンで美味しく！
生姜醤油にしたり、色々な味で楽しんでね*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
大根に餃子のネタを挟んで、大根餃子を作っていたのをテレビで見て、
もっと簡単に、大根にはさめるものはないかと考えて。

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材料

  1. 大根 7〜8cm
  2. 薄切りベーコン 4枚〜
  3. 片栗粉(大根にまぶす) 適量
  4. ゴマ油などお好みの油と塩、お好みのスパイス(今回はマジックソルト) 適量

作り方

  1. 1

    大根を4ミリ位の輪切りにし、半月に切る。
    2ミリ位にうすくきり、ベーコンを挟めるようにもう半分薄く切り込みを入れる。

  2. 2

    大根を電子レンジで下ゆでして柔らかくする。

  3. 3

    片栗粉を内側にまぶして、3当分に切ったベーコンを半分に折って挟む。

  4. 4

    フライパンに油を入れて焼き、お好みの味付けにする。
    両面焼きめがついたらできあがり。

  5. 5

    薄切りに失敗したものも炒めて、ごま塩をかけました(^_-)

コツ・ポイント

良く切れる包丁で薄くきってね。薄く切るのを失敗しなければ、ベーコンを6当分するか、量を増やして、沢山作っちゃってください。
失敗しちゃったのは、ベーコンの細切りと炒めても美味しいよ。

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レシピ作者

Kーforest
Kーforest @cook_40053826
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若いニャンコと暮らし始めて賑やかになりました。皆さんのアイデアをお借りして、美味しい料理を作り、レポを送るのが趣味です。
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