アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切って皮に格子状に切り込みを入れそれを三等分に切る
- 2
ナスを素揚げする
- 3
麺つゆに水を加え、そこに素揚げしたナスを浸す
- 4
鰹節があればふりかけて出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
出来立てもいいけど冷まして冷たくしても美味しい(^o^)
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