うまい！唐揚げ（竜田揚げ）
tomtom1002 @cook_40075440
酒もご飯もすすむ！冷めても美味しい☆
このレシピの生い立ち
母の定番。
他で食べる唐揚げと違うなーと思って教わりました。いろんなレシピを試したけど、やっぱりこれ☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を唐揚げサイズに切る
私はモモ肉派 - 2
ポリ袋にお肉とニンニク生姜薄口醤油を入れてモミモミ
生姜とニンニクはチューブでもOK
片栗粉は揚げる直前に♪
- 3
30分以上冷蔵庫で
※お弁当用なら前の日や晩御飯なら朝に仕込むのがオススメ。
モミモミしてそのまま揚げちゃうことも - 4
揚げる直前に片栗粉を袋に入れてバサバサ混ぜる。
大さじ10くらいかな - 5
油で揚げる。常温油からでも♪
170度くらい - 6
お肉を並べて大さじ2位の油を回しかけて揚げ焼きでも美味しい(*^^*)
- 7
七味マヨやおろしポン酢をディップして食べるのも美味しかった〜
コツ・ポイント
いろいろ入れないから美味しい！
袋でモミモミモミで早く味がしみる。
袋を使って洗い物減らす！
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