レンジで簡単！蒸し牡蠣
みのしちゃん @cook_40287950
レンジで簡単にシンプルに美味しく食べれるんです！♥️
このレシピの生い立ち
焼いても美味しいけど、プリプリジューシーな牡蠣を簡単に食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
平たすぎず、深すぎないお皿に牡蠣を並べる
-
- 2
ラップを出来るだけピチッとかける(一部空気穴を作っておく)
-
- 3
600wで6分
- 4
熱いので気をつけてラップをはずす
- 5
貝柱もプリっとはずれてジューシーだよ。好みでポン酢やレモンを絞って食べてね。
-
コツ・ポイント
個数が少ない場合や、小さい牡蠣の場合は500wにするか分数を縮め、様子をみながら加熱してね。殻は平たいほうを上にすると水分が抜けにくいよ。浅すぎるお皿だと汁こぼれする可能性があるので避けてね
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