我が家の『しめじと薄揚げの炊き込みご飯』

だい☆あお☆まり's cooksnap of when they made 我が家の『しめじと薄揚げの炊き込みご飯』.
うめもり♪'s cooksnap of when they made 我が家の『しめじと薄揚げの炊き込みご飯』.
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ぁーちゃん☆
ぁーちゃん☆ @cook_40172322

鶏肉なしでもイケる！
しめじと薄揚げだけでも十分美味しい！
安上がりな炊き込みご飯！

このレシピの生い立ち
ある日、鶏肉がなかったので、しめじと薄揚げだけで炊きました。
鶏肉なしでもイケる！この日から鶏肉入る回数減りました(笑)

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材料

  1. お米 3合
  2. しめじ 1袋
  3. 薄揚げ 2枚
  4. ちくわ (あれば) 2本
  5. ★本だし 大1
  6. ★砂糖 大1
  7. ★酒 大2
  8. ★みりん 大2
  9. ★醤油 大2

作り方

  1. 1

    いつも通りお米を3合洗う

  2. 2

    調味料★を入れた後にいつも通り3合炊く際の水の分量を入れ、軽く混ぜます。

  3. 3

    具材を入れます。※炊飯器に炊き込みの機能があると思いますが普通で大丈夫。
    急ぎの場合は早炊き機能で炊き上げてもOK。

  4. 4

    炊きあがりはこんな感じです。

  5. 5

    全体にかき混ぜてからフタを閉めて１０分程蒸らすとイイと思います。

  6. 6

    いただきます^_^

  7. 7

    翌日、朝に食べるので残る事はあまりないですが、残ったらラップをして冷凍庫
    解凍は600ｗ2分半チンです

コツ・ポイント

調味料を入れてから水をいつも通り水を入れる。

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

ぁーちゃん☆
ぁーちゃん☆ @cook_40172322
に公開
関西人です。いかに簡単に短時間で美味しく出来るかがモットー♪ご飯早炊き中(30分)にパッパッと出来るのが理想です。載せる料理は基本全て♪簡単・分かりやすく・ある材料でを心がけてるつもりです。我が家はほぼ和食。和食が苦手な友人に作り方教えてと言われたので登録しました。材料の組み合わせを変えれば、レパートリーが増えるもの多数掲載。ホント簡単！って思って作ってもらえると嬉しいです。
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