わたしのポテトサラダ　洋風

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まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

お酒に合うように隠し味を加えてほんのりオトナなポテサラに
このレシピの生い立ち
ビールのお供に！
枝豆、唐揚げ、と来たらYES！ポテサラ！

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 3枚
  5. マヨネーズ お好み
  6. コンソメ顆粒 小さじ1
  7. 粒マスタード 小さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは縦半分に切り、皮付きのままレンジクッカーで火が通るまで蒸す。

  2. 2

    きゅうりはスライサーで一気に輪切り。

  3. 3

    ハムは小さめの短冊切り。

  4. 4

    玉ねぎもスライサーで一気に縦薄切りにして、塩を少し振り軽く揉んで水で洗いよく絞る。

  5. 5

    ジャガイモに火が通ったら、レンジから取り出して皮を剥き、フォークに粗めにほぐす。

  6. 6

    全ての材料をボウルに入れて混ぜる。
    まだこの時点ではジャガイモが温かいので、冷蔵庫で粗熱を取り好みの温度に冷やしたら完成

コツ・ポイント

ハムの代わりに炒めて油をきったベーコンやウインナーを刻んだものを入れてブラックペッパーを振ったら更にオトナポテサラに！
麦の水割りにキュウリのスライスを沈めて、フルーティな焼酎が相性◎

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レシピ作者

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
に公開
たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます！　　　　　　　　　　　　　　個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。　　　　　　働く主婦は忙しいのだ！手抜き歓迎！　　　　　　　　　　　　　　市販品だって遠慮なく活用します！　　　　　　　　　　　　　　　　　
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