いんげんと人参の肉巻き天ぷら
カルピネット @amedio0514
いんげんと人参の肉巻きを天ぷらに。
このレシピの生い立ち
野菜の天ぷらを作っていたらタネが余ったので肉巻きを揚げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに天ぷら粉と水を入れ混ぜておく。
- 2
いんげんは長さを二つに切る。
人参は5ミリ厚さの斜め切り2枚を縦10等分に切る。
- 3
豚肉を広げ人参・いんげんを2本ずつ手前に置きくるくる巻く。
- 4
分量外の打ち粉（小麦粉）をして＜1＞の天ぷら粉にくぐらせて180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
フライパンを使い少ない油で揚げ焼きにすれば
後片付けが楽です。
リアクション
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