新生姜としじみの佃煮

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

新生姜の季節に常備菜としていかがでしょう~
このレシピの生い立ち
新生姜がたくさんあったので常備菜を作ってみました

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材料

  1. 新生姜 20g
  2. 乾燥しじみ 大さじ2
  3. 白だし 小さじ1
  4. 100mil
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    新生姜は洗って水気を拭き、千切りにします

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れ、水分が少なくなるまで煮ます

  3. 3

    容器に移して冷ましてできあがりです

コツ・ポイント

水分が少なくなって焦がさないようにお気を付け下さい

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レシピ作者

littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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