簡単副菜♡チンゲン菜の和風かにかま卵とじ

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チンゲン菜とかにかまを優しい和風のだしで煮て、ふんわり卵でとじました♪
簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を買ったので作ってみました

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材料

2~3人分
  1. チンゲン菜 2株
  2. かにかま 60g
  3. 1個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 水溶き片栗粉 大さじ3
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  11. ひとつまみ
  12. 150ml

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は食べやすい大きさにカットして、フライパンで炒めます

    フライパンにはサラダ油をしいて下さい

  2. 2

    チンゲン菜をさっと炒めたら調味料を合わせたものを加えて、ひとにたちさせたらほぐしたかにかまを加えます

  3. 3

    ひとにたちしたら、溶き卵を加えてよくかき混ぜたら
    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

コツ・ポイント

チンゲン菜はよく洗って食べやすい大きさにカットして下さい

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レシピ作者

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