簡単 美味しい！ 豚肉煮 絶品煮汁で＊゜
331ミミイ @331_mimii_
豚肉をじっくり美味しく、豚肉煮に(^-^)♪
にんにく、生姜の風味が、味を引き立てます！
このレシピの生い立ち
豚肉がセールだったので、他の料理の合間に(^^)
にんにくと生姜の風味と、定番の味付けで美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、一口大に切る。
- 2
鍋に、水、調味料を入れて、沸騰させる。
- 3
豚肉を入れて、クッキングペーパーや、アルミホイル等を、鍋の直径より少し小さめに切るか、折って、落し蓋をする。
- 4
弱火で、20~40分ほど煮る。
- 5
落し蓋を取って、更に10~20ほど煮る。
コツ・ポイント
豚肉は、何でも大丈夫ですが、ヒレ肉だと、より柔らかいです！
落し蓋は、適当に余分な部分を折ったり、切ったりして使っています。
落し蓋をすると、味が均一に、じっくり馴染みます。
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