白出汁とお酢で❤︎生椎茸と白菜のお酢ープ

★chloe★
★chloe★ @cook_40101890

お野菜たっぷり+お酢で体に良いオススメのスープ♡お酢+白出汁は感動の美味しさでした!!お酢のスープなので『お酢ープ』です
このレシピの生い立ち
鶏ガラやコンソメで作る変わり映えしないスープに飽きてきて、今ハマり中の失敗知らずの白出汁と絶対に入れないであろうお酢で作ってみました!味見した時は感動しました♡ごくごくいけちゃう危険なスープです♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大きめスープボウル4杯分
  1. 白菜 1/4カット半分(芯から半分がオススメ)
  2. 生椎茸 大きめ3個(お好みで)
  3. 人参 1/2本
  4. ■料理酒 大さじ2
  5. お水 1500ml
  6. ■白だし 大さじ4.5
  7. ◾︎お酢 大さじ1.5
  8. ◾︎ゴマ 大さじ2
  9. ◾︎塩 小さじ1
  10. 胡椒 適量
  11. 水溶き片栗粉(なくても大丈夫) 水大4、片栗粉大2

作り方

  1. 1

    鍋に■を入れて煮たったら洗って刻んだ白菜、生椎茸、人参を入れます。水溶き片栗粉でとろみをつけて胡椒で味を整えたら

  2. 2

    完成です♡27.9.27どなたでも簡単に作れるように面倒な工程を省き、味も見直し、さらに美味しいスープレシピになりました

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけるつけないはその日の気分でご自由に♡お鍋に◾︎をぶち込んだあとは必ず胡椒で味を整えて下さい。ごま油も忘れずにね!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

★chloe★
★chloe★ @cook_40101890
に公開
レシピは美味しくできた時の配合のメモ機能代わりに載せてます。お口に合わなかったら申し訳ありません。つくれぽが来たら飛んで喜びます♡
もっと読む

似たレシピ