豚ロースのソテー きのこソース
littlelily2007 @little_lily
豚ロースのソテーにきのこソースをかけて秋のメニューにしてみました
このレシピの生い立ち
豚のロースのアレンジメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースに塩を振って10分ほどおきます
- 2
白ネギは斜め切り、マイタケは手で食べやすい大きさに裂いておき、しいたけは千切りにしておきます
- 3
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ香りがたったら豚肉を入れて両面ソテーします
- 4
フライパンの片側に豚肉を寄せ、２の材料を入れて全体に火が通ったら☆の調味料を入れて煮詰めます
- 5
皿に盛り、ブラックペッパーをたっぷりかけて召し上がれ
コツ・ポイント
豚肉はしっかりソテーしてください
ブラックペッパーはたっぷりかけるとおいしいです
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