簡単♪菜の花のごま和え

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砂糖もお酒もみりんも使わず,超簡単な胡麻和え。あと一品足りない時に便利。
このレシピの生い立ち
胡麻をたっぷり入れて,簡単な胡麻和えにしました。お好みでお酢を加えてもいいです。

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材料

  1. 菜の花 1把
  2. だし醤油 大さじ1/2~1
  3. すりごま 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    菜の花を茹で,しっかり絞ったら,食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    器に菜の花を入れて,だし醤油で和えます。すりごまをタップリ入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に取り分けて完成。

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レシピ作者

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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