簡単！ 菜の花とえのき茸のごま和え
ひろけん821 @cook_40044232
春の野菜・菜の花と白い野菜・えのき茸を
ごま和えにしたサッパリした季節惣菜です♪
このレシピの生い立ち
春の食材・菜の花を使う為に、菜の花の色と合う白い野菜の
えのき茸と混ぜ合わせて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸を根元を切ってから更に半分に切り、さっと茹でた後にざるに上げて冷まし、ボウルに移す。
- 2
菜の花を根元を切ってから更に３等分程に切り、しっかり茹でた後にざるに上げて冷まし、ボウルに移す。
- 3
２にすりごま・しょう油・砂糖を入れて混ぜ合わせ、器に盛れば出来あがりです。
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