牛乳豆腐と長ネギの甘辛炒め

牛乳豆腐は1cmくらいの厚さで食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにする。

フライパンに油をひき、牛乳豆腐を入れて炒める。

牛乳豆腐がきつね色になったら、長ねぎを加え炒める。

長ねぎに火が通ったら、すき焼きのたれを入れ、味付けする（全体に味が行き渡るくらい加える。）

全体に味が絡まったらできあがり。