★作り置きおかず★簡単切り昆布の佃煮
まちよ @cook_40047321
お弁当にも冷凍保存で対応。
オニギリの具材に、濃いめの味付けもいいですね。
このレシピの生い立ち
スーパーでよく見る切昆布。
安いのでまとめて購入して大鍋で。
お弁当用やおにぎり用に何か出来ないかと刻んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パックに入っている切り昆布は、ザルに入れシッカリ洗う。
- 2
食べやすいサイズにザクザク切る。
- 3
フライパンに★をすべて入れ、温めてから②を入れる。
- 4
沸騰したら火を少し弱め、更に煮詰める。
この時に※があれば適当にちぎり入れる。 - 5
味を整え、煮汁が減ってきたらいりごまを加えてサッと混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
温かいままでも冷ましてからでもおいしいです。
※の焼き海苔は無くてもいいです。
多目に作って小分けに冷凍。
凍ったまま、お弁当にＩＮ。
安くて簡単・楽チン大助かりです。
リアクション
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