甘さ控えめ梨ジャム
らんたんのママ @cook_40055766
シャリシャリ食感のジャムが出来ました♪
このレシピの生い立ち
梨がたくさんあったので作りました。
ヨーグルトと一緒にいかがですか♡
レシピID20189516のイチジクジヤムも甘さ控えめなので良かったら作ってみてください(^^)
アプリでひらく作り方
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梨半分は1cm位の角切り、残りはすりおろす。
ジャムを入れる瓶は熱湯消毒しておく。 -
- 2
鍋に梨、グラニュー糖、レモン汁を入れしばらく置く。
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- 3
鍋を中火にかけ灰汁を取りながら水分がなくなるまで煮詰める。
-
- 4
熱いうちに瓶に詰める。
-
コツ・ポイント
梨の水分によって煮詰める時間は変わります。
今回は20分位でした。(目安にしてください)
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