簡単 厚揚げ 煮

ゆぽchan
ゆぽchan @cook_40287907

厚揚げだけでも美味しく食べれます。
彩りよくするため玉ねぎ小松菜をいれましたが他のものでも代用できます。
このレシピの生い立ち
余り物で作ろう大作戦!

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材料

2〜3人分
  1. 厚揚げ 1こ
  2. 玉ねぎ 1こ
  3. 小松菜(余り物) 2.3本
  4. ☆水 大さじ3
  5. ☆本つゆ(味見しながら) 大さじ1
  6. ☆塩 少々
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. 片栗粉(水に溶かす)

作り方

  1. 1

    厚揚げを長方形。
    玉ねぎはざく切り。
    小松菜は四当分に切ります。
    (切り方は何でもOK!)

  2. 2

    フライパンに油をひき厚揚げ両面焼く。

  3. 3

    両面色がついたら玉ねぎをいれます。

  4. 4

    ある程度火を通したら小松菜をいれ☆をいれ混ぜる。

  5. 5

    全体に味が広がったら溶かした片栗粉をいれます。

  6. 6

    とろみがいい感じにでてきたら火を止めお皿に盛り付け完成♩

コツ・ポイント

いの一番、味の素をいれると更にgood!

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