山東菜と卵の煮浸し

チャオ!プンプン
チャオ!プンプン @cook_40099422

簡単なのにほっとする味
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材料

5人分
  1. 山東菜 5束
  2. しいたけ 5〜6個
  3. 揚げ 一枚
  4. 5個
  5. 薄口醤油 大さじ1
  6. 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 適量

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切り炒める

  2. 2

    水を具の7分目まで入れ、調味料を入れる。

  3. 3

    弱火にして卵を割り入れる。

  4. 4

    後は、アルミホイルをして
    余熱で半熟にしたら出来上がり!

コツ・ポイント

小松菜や、白菜でも出来ます!

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レシピ作者

チャオ!プンプン
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