【写真付】１分♬楽して♡なすの煮浸し

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たまちゃんレシピ
たまちゃんレシピ @cook_40095961

熊本散策で『赤茄子』発見♡
赤茄子で簡単、なすの煮浸しレシピです♡
このレシピの生い立ち
熊本に旅行に行った際に、『赤茄子』に出会いました♡

簡単でおすすめなので、熊本の方は、是非、赤茄子でも、お試しください♬

この大きさで１００円です！！

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材料

１人分
  1. 赤茄子 1/2本
  2. カツオだし（麺つゆ） 大さじ１

作り方

  1. 1

    これが熊本名産
    『赤茄子』

    あくがなく、水分豊富♬

  2. 2

    へた を切り落とす

  3. 3

    ラップをかける

  4. 4

    ５００wで１分半♡

  5. 5

    柔らかくなっています♬

    ※暑いので気をつけてくださいね^^

  6. 6

    好きな大きさに切りましょう!!

  7. 7

    好きなお皿に盛る

    ※和柄がおすすめ♬

    できあがり♡

コツ・ポイント

ラップを巻いて、レンジで１分加熱して、カツオだし　かけるだけで、本格和食です^^

赤茄子は、水分多めなので、すぐに柔らかくなりましたが、普通の茄子の場合は、２分くらいしても良いと思います♡

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レシピ作者

たまちゃんレシピ
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に公開
栄養士のたまちゃん です♡できるだけ、手間がかからない、でも美味しい♡簡単なレシピメモです♬
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