豆腐でふんわり、とうもろこしがんも

みや86
みや86 @cook_40260106

黄色、赤、緑と色が綺麗です。
豆腐がふんわり食べやすい
このレシピの生い立ち
弁当に彩りを入れたくて、作りました

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. ネギ 適量
  3. ベーコン 2枚
  4. 木綿豆腐 1パック
  5. 小麦粉 大さじ5
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐は、あらかじめ水切りを
    しておきます。
    とうもろこしは、削ぎ落とします。

  2. 2

    ベーコン、ネギは、
    食べやすいように切ります。
    あとは、小麦粉と塩、
    水切りをした豆腐を混ぜてください。

  3. 3

    食べやすい大きさに形を整えて、生地の半分位の油で揚げます。
    きつね色になるまで揚げたらできあがりー。

コツ・ポイント

豆腐はくずして水切りすると、早いかも。
めんつゆを薄めて、付けて食べるといい感じ。
形を成形する際、やりにくかったら油を手につけてやるといいです。

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みや86
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