大根のきんぴら風

ありす★ママ
ありす★ママ @cook_40119976

大根をもらったので作ってみました。
煮物ばかりは飽きるので…
このレシピの生い立ち
父がよく大根の皮できんぴらを作ってくれてたのをちょっと変えて作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 1/4本
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 2枚
  4. めんつゆ 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料を切ります。
    あんまり細く切れないので大きめです…

  2. 2

    油をしいたフライパンで炒めます。
    火が通ったら調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

材料は同じ大きさに切ると火の通りが均一になります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ありす★ママ
ありす★ママ @cook_40119976
に公開
娘2人のママになりました(^-^)毎日子育てと仕事と家事に奮闘中…なので出来るだけ簡単で美味しいものを…目標に頑張ってます。最近、業務スーパーの冷凍野菜にはまってます〜(*´ω`*)
もっと読む

似たレシピ