アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切り、油揚げは縦半分に切ってから短冊切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。透き通ってきたら、料理酒をふり、油揚げを入れてさらに炒める。
- 3
大根と油揚げに火が通ったら、ほんだし、濃口醤油とみりんを加えて、味が全体に馴染むまで炒める。仕上げにごまを混ぜて完成。
コツ・ポイント
特にありません！
炒めるだけ！
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