簡単！大根人参のきんぴら風（作り置き可）

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なっちんシュンmam
なっちんシュンmam @cook_40068365

大根と人参のきんぴらは大体みんな作りますよね☆
それをアレンジしました(●´ω｀●)

♡つくれぽありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
母から教わったのをアレンジしてみました☆弁当のちょい足しや、朝ご飯のおかずのちょい足しにもなります(●´ω｀●)
大根と人参の皮も入れるので栄養もとれますね（多分）味を薄めに作ると小さなお子さまにもちょい足しになります☆

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材料

4人分（作り置き用なので多めです）
  1. 大根 1/4ぐらい
  2. 人参 1/2本
  3. ☆水 目分量
  4. ☆めんつゆ 目分量
  5. ☆醤油 めんつゆより少なく
  6. ☆みりん 目分量
  7. ごま油 お好みで
  8. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    大根と、人参を切ります。我が家は大根を綺麗に洗ったら、皮も入れちゃいます！人参も大根同様に切ります。人参も皮剥かないです

  2. 2

    フライパンに、切った野菜と調味料を入れて煮ます

  3. 3

    最後にごま油を好みでかけて、かつお節我が家はどっさり入れて出来上がり☆

  4. 4

  5. 5

    皆さん♡つくれぽありがとうございます(●´ϖ`●)♡
    糸こんにゃくや一味や七味とアレンジもありがとうございます♡

コツ・ポイント

煮る感じなので先にコレを作ってしまうと他にも作れます☆
白のすりゴマを入れるのも美味しかったです(●´ω｀●)
2/20追記→最近はツナ缶入れたりしてます(●´ω｀●)

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

なっちんシュンmam
なっちんシュンmam @cook_40068365
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見てくれてありがとうございますm(__)m簡単な料理多いです(；´∀｀)調味料が「目分量」記載多いんですが忙しい方のお助けに(笑)
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