ひじきと大豆の煮物

健康的な和食が食べたい！と思った時に、おばあちゃんの味。五目煮に似ていますね。
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作ってくれていたレシピを思い出しながら作ってみました。ひじきとか大豆って、栄養満点だけれど、なかなか子供の時には食べたいとは思わない。それでも、食べ出すと美味しくてお箸が止まらない。栄養満点で美味しいって最強のご飯ですよね。