アプリでひらく作り方
- 1
えび、たけのこを荒いみじん切りにする。
ニラもみじん切りにする - 2
1をボールに入れて、塩・こしょう、片栗粉を入れて練る
粘り気が出るまで練る - 3
ライスペーパーで巻く
ライスペーパーを戻すときは水につけるより霧吹きでやった方が簡単です。 - 4
揚げる
- 5
スイートチリソースを添える
コツ・ポイント
網目のライスペーパーがなければ普通の春巻きの皮でもできます！大葉を足してもおすすめです！
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