アプリでひらく作り方
- 1
さといもはそのままでОＫ。人参は乱切り、鶏肉は一口大に切ります。
- 2
鍋に油(分量外)をひいて鶏肉をいためます。
- 3
鶏肉の色が変わったら、さといもと人参をいれて油がまわるまでいためます。
- 4
水とだしのもとを入れてひと煮立ちさせます。
- 5
砂糖、酒、みりんを入れて中火であくをとります。
- 6
あくがとれたら醤油を入れて、弱火で20分煮ます。落し蓋をしてもいいですよ( ˆωˆ )
-
- 7
煮汁が減って野菜がやわらかくなっていたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
少し冷ますと味がしみておいしいですよ♪♪
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