さといもと鶏肉のごろ煮
tsuki9393 @cook_40058709
おかずに、お弁当に！心温まる優しい味のさといもの煮物です。
このレシピの生い立ち
さといもを優しい味に煮付けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥き、酢水（分量外）につける。鶏もも肉は食べやすい大きさ、生姜は千切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かし、里芋を５分下茹でする。ざるにあけて、ぬめりをとるために水洗いする。
- 3
鍋に水６００ｃｃと☆の調味料を加えて沸騰させ、里芋と鶏肉、生姜を加える。
- 4
灰汁をとりながら、中火で１５分煮たら完成☆
コツ・ポイント
加える水の量は里芋と鶏肉がひたひたになるくらいに調整してください。
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