ぶりとネギ炒めp(^-^)q

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ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆
ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆ @cook_40097091

10分で簡単(@^^)/~~~
このレシピの生い立ち

脇役のネギが甘くておいしい！余ったので一緒に焼きました

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材料

  1. 長ネギ 1本
  2. ぶり 2切
  3. ごま油 少々
  4. ☆しょうが ひとかけ
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎ、ぶりを食べやすい大きさにきる
    ぶりを☆ 酒 醤油 みりん しょうが千切りをまぜたものに5分ほどつける

  2. 2

    フライパンにごま油をいれぶりとねぎをいれ蓋をして弱火の中火にかける。すこしたつとキッチンペーパーであくと余分な油をふく

  3. 3

    ふたしたまま弱火で5分。焦げ目がついたら裏返し、先程のぶりの付け汁をいれる。裏面に焦げ目がついたら出来上がり

  4. 4

    細かく切らない状態で弱火で焼きました(^-^)

  5. 5

    しめじで作りました☆
    しめじを先に炒めて魚を煮詰めるときに戻して再度炒めます

コツ・ポイント

焼くだけ！！！
焦げないよう強火にせずに(^-^)

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レシピ作者

ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆
ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆ @cook_40097091
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食べるのが大好きです(゜∇^d)!!今日食べたもので私の体は作られている★おいしいもの食べたい(*^▽^)/★*☆♪
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