アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは一口大に、ねぎは4センチくらいに切る。
- 2
ぶりに片栗粉をまぶしフライパンに油を多めにいれて炒めていったん取り出す。
- 3
フライパンをさっと拭いて少量の油をいれ、ねぎを炒める。
- 4
ぶりを戻し入れて、調味料を加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
お好みで辛み(豆板醤)を加えても美味しいです。
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