おさかなソーセージと玉ねぎの卵とじ
とものりのもと @cook_40104423
玉ねぎの甘味が何とも言えない♪
このレシピの生い立ち
昔、ソーセージと玉ねぎのペアで義母が作ってくれました。今回はピーマンinしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンを切る。
ソーセージを斜めに切る。 -
- 2
フライパンにごま油をひき、中火で玉ねぎとピーマンをよく炒める。
-
- 3
２の火が通ったら、ソーセージを加えてさらに炒める。
- 4
卵を溶いて◎をあわせたら、回し入れてフタをして弱火にする。
- 5
完成。
-
コツ・ポイント
とき卵を回し入れた後は、焦げ防止に弱火で。少し時間かけます。
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