魚肉ソーセージの卵とじ丼
うっしぃー @cook_40037997
親子丼を鶏肉でなく魚肉ソーセージで作ってみました。これはこれでおいしい♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽にお昼を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を合わせておく。卵はよくといておく。
- 2
たまねぎは5mm幅のくし切り、ソーセージは縦半分に切ってから斜め切りにする。
- 3
フライパンに油（分量外）をひいてたまねぎを炒める。
- 4
たまねぎに油が回ったら●の調味料・ソーセージを加えて沸騰するまで煮る。
- 5
沸騰したらとき卵を加えて卵とじにする。
- 6
ご飯の上に載せて完成！
コツ・ポイント
５の手順で汁が多いとかきたま汁のようになってしまうので、多い場合は少しとっておくといいです。
あとからご飯にかけてつゆだくにしてもおいしい♪
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