キャベツと油揚げの中華味噌炒め
ふみたママ @cook_40055855
油揚げに甜麺醤が染み込みじわっと～
あっさりした回鍋肉風な味わいです^^;
薄味の味噌炒めです
このレシピの生い立ち
回鍋肉を作るはずがお肉が少なかったので油揚げを使って回鍋肉風にしてみようと思い作りました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
野菜等を切り準備します。
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- 2
◎印を混ぜ合わせておきます。
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- 3
フライパンにごま油を入れ生姜を炒め、人参と油揚げを加え炒めます。
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- 4
人参が少しやわらかくなってきたら、キャベツとしめじ、鶏ガラスープ顆粒を加え炒めます。
-
- 5
キャベツが少ししんなりし始めたらネギを加え、◎印を加え炒めます。
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- 6
◎が全体に絡められたら火を止め出来上がりです。
-
コツ・ポイント
甜麺醤を使用してますがあっさりとした味付けです。
リアクション
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