簡単！夏の常備菜☆ゴーヤとナス炒め☆
花ぽぽ @cook_40108442
ゴーヤとナスを炒めるだけで美味しい。栄養たっぷりの常備菜です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい常備菜を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは２〜３ミリの薄切りにし、ナスは縦半分に切り斜め薄切りにする
- 2
ごま油を熱しゴーヤとナスを炒める。調味料を入れ野菜に絡ませたら出来上がり！
コツ・ポイント
ゴーヤは薄切りにしてから、塩もみをして１０分程おくと水分が出ます。辛味も薄くなると思います。
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