松風焼き

フードプロセッサーにササミとお酒を入れミンチ状になるまでかける。鶏ミンチも入れる
ボールに取り出しておく

玉葱・人参を入れ回す。

フライパンにサラダ油を入れ玉葱・人参を炒め塩・胡椒し冷ましておく。

ボールに玉子・砂糖・パン粉・味噌・だしの素を入れミンチ・炒めたものを入れ混ぜ合わす（念入りに）

15cm×15cmの型にクッキングペーパーをひき種を入れ表面を平にし、けしの実をかけてオーブン200℃で20分焼く。

途中けしの実が焦げないために5〜6分前にアルミホイルをかぶせる。