ほうれん草とベーコンの焼きうどん♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

バター醤油味でこってり♡めちゃウマ～♡卵黄を絡めてたべると最高(^^♪
このレシピの生い立ち
旦那くんと２人の晩ご飯♪
お酒のおともに１人分作っていつも取り分けて食べます(^^♪うちでは麺類はお酒のアテです（笑）

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材料

１人分
  1. 冷凍うどん １玉
  2. ベーコン １枚
  3. ほうれん草 １株
  4. しめじ １/４パック
  5. にんにく(みじん切り) １/２片
  6. 塩コショウ 少々
  7. サラダ油 小さじ１
  8. ☆マーガリン 大さじ１/２
  9. ☆醤油 大さじ１/２
  10. ☆酒 大さじ１/２
  11. 目玉焼き １個
  12. 粗挽き黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて水気を絞り３㎝長さに切る。しめじはほぐす。ベーコンは短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱しにんにく・ベーコン・しめじを炒めほうれん草を加えてサッと炒め合わせ、塩コショウを振ります。

  4. 4

    レンジで解凍したうどんを加えて炒め合わせ①を加えて味を絡めながら炒めます。

  5. 5

    器に盛り、目玉焼きを乗せ粗挽き黒コショウを振ります。

コツ・ポイント

ほうれん草は炒めるよりサッと和える位の方が美味しいよ(^^♪

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つくれぽ (10)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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