赤たまねぎとひじきのサラダ

HIROマンマ @HIROHAPPY
赤玉ねぎ(アーリーレッド)はとっても甘くて美味しい!ひじきと和えるだけで素敵なサラダの完成♪お弁当に◎
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作ったのがきっかけです。
赤玉ねぎが大好きでさっとひじきと和えたら美味しくてびっくり!
自分好みのさっぱりサラダです♪
作り方
- 1
ひじきは10分程水につけて戻し、お湯でサッと湯でザルに上げ冷ましておく
※芽ひじきを使用しています
- 2
赤玉ねぎはスライスします
- 3
ボールに①と②を入れてすべての調味料と合わせたら完成!
- 4
お弁当にグー♪
ワンプレートのお皿に盛っても素敵です
(✿╹◡╹)
コツ・ポイント
お弁当のおかずに作るなら、ひじきは前日にさっと茹でておくと当日の朝が楽です♪
シンプルな味付けなので、赤玉ねぎとひじきの旨味を感じるサラダです。
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