挽肉のバカタレ炒めと厚揚げ豆腐
yasu00 @cook_40132035
寒い季節にバカタレで一段と美味しくなったお肉と相性の良い豆腐で熱々料理を作りました。温かいうちに召し上がれ。
このレシピの生い立ち
冬に温かい豆腐を使った料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます。厚揚げ豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
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- 2
食べやすい大きさに切った厚揚げ豆腐をフライパンで両面焼きます。
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- 3
挽肉を油で炒めてからバカタレと出汁を加えてもう少し炒める。
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- 4
豆腐の上に挽肉をかけてネギとショウガを加えれば完成です。
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コツ・ポイント
バカタレを加えた時に好みですが余りしょっぱくならないように味を見ながら作りましょう。
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