簡単おやつ・大学いも
元気印主婦の素 @cook_40053902
パパちんがTV見て、これ作ってといったので、作ったよ。久々だ〜！
このレシピの生い立ち
そういや、中学生の頃、初めて作った記憶が…。アメリカで普通のさつまいもが手に入るようになったのはいつだったか。久々に作って満足で〜す。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、半分にスライスして乱切りにする。油を入れて、熱くする途中から、さつまいもを入れ、揚げる。
- 2
小鍋に砂糖と水を入れ、煮詰め、飴状にする。揚げたさつまいもに絡める。
コツ・ポイント
砂糖は1/4c＋その半分の量って意味だよ。めっちゃ適当なんやけど、うまい具合に蜜っぽくなったので。揚げ油を温めてる時から入れて、だんだん火を強くしていくといいの。最後は強火でカラッと揚げてね。
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前にネットで見たものの覚え書きです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20290497
