アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き8センチの長さで4つ割りにする。
面取りをし、半日水にさらす。 - 2
鍋にバターを溶かし、中火でさつまいもを炒める。
- 3
さつまいもにバターが絡んだら、鍋に砂糖と水100ccを加える。
- 4
鍋に蓋をして、弱火で蒸す。
- 5
さつまいもが柔らかくなったら器に盛り、生クリームとシナモンパウダーをかける。
コツ・ポイント
仕上げにアーモンドスライスをかけると、より美味しいです★
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